Kazalo:

18 pijač, ki jih lahko pijete na svetu enkrat v življenju
18 pijač, ki jih lahko pijete na svetu enkrat v življenju

Video: 18 pijač, ki jih lahko pijete na svetu enkrat v življenju

Video: 18 pijač, ki jih lahko pijete na svetu enkrat v življenju
Video: ЛЮБОВЬ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ (2020). Романтическая комедия. Хит 2024, Marec
Anonim

Če prijatelj živi pol ure od naše hiše, je "odstran", če pa se moramo voziti petdeset minut in vzeti toliko, da poiščemo parkirni prostor, da bi pojedli svojo najljubšo pico, ne t utripa. Da ne omenjam kilometrov, ki jih prevozimo, da bi jedli v naši najljubši restavraciji.

To so morda zaskrbljujoči znaki. Bolje kot obtiči pred video igrico, jemati droge ali se družiti s »slabo družbo«, ob predpostavki, da še obstajajo.

Če pa govor prehaja od prehranjevanja k pitju, smo še vedno pripravljeni kaj narediti?

Mogoče ga lahko sprejmemo bolj umirjeno, ne vem, počakajte na naslednji dopust, da poskusite " vino s kačo"S Filipinov ali Pulque mehiški.

Vmes pa dobimo idejo po zaslugi BBC-ja, ki je za nas opravil umazano delo in si končno predstavljal, da pijemo kot domačin.

Tukaj je 18 zanimivih postankov za vaša naslednja potovanja.

1. Kačje vino, Filipini

kačje vino, filipini
kačje vino, filipini

Ne, nimate trikov: to se naredi natanko tako, tako da cele kače potopite v vino iz fermentiranega riža ali etilnega alkohola.

Zelo starodavna pijača, njeno uživanje je bilo zabeleženo že od Kitajske iz dinastije Zhou (okoli 11. stoletja pr.n.št.).

Uporabljene kače običajno niso strupene; če pa obstaja strup, je ta neškodljiv zaradi etanola, ki ga vsebuje alkohol. Slovi kot osvežilna pijača, zato jo po tradiciji dajejo tistim, ki si morajo povrniti moč.

Taipejska tržnica je znana po številnih prisotnih vrstah kač … skratka, supermarket za plazilce.

2. Bia-Hoi, Vietnam

bia-hoi, pijača, vietnam
bia-hoi, pijača, vietnam

Dobesedno pomeni gazirano pivo, v jezikovni mešanici, ki vključuje vietnamščino (hoi) in francoščino (bia). Najdemo ga na vsakem vogalu ulic, vsak dan ga destilirajo in ga dostavijo domačinom v velikih plastičnih pločevinkah.

Zelo nizka vsebnost alkohola: govorimo o nizkih 3%. Skratka, izpiranje v ustih.

3. Boza, Turčija

boza, puran
boza, puran

Boza je fermentirana sladna pijača, razširjena v vzhodni Evropi, s poganjki vse do Turčije in Kazahstana. Ima zelo starodavno poreklo: obstajajo potrdila o fermentirani pijači na osnovi zrn celo v starodavni Mezopotamiji (8000 pr.n.št.).

Turška različica je narejena iz fermentirane pšenice, postrežena z okrasom iz pšeničnih zrn. Vsebnost alkohola ostaja zelo nizka: okoli 1 %, rahlo sladkega okusa.

Pazite pa na vrstico: je izjemno kalorična.

4. Caipirinha, Brazilija

caipirinha, Brazilija
caipirinha, Brazilija

Pomanjševalnica samostalnika caipira, ki označuje podeželska in ne zelo razvita območja Brazilije, je zagotovo eden najbolj znanih južnoameriških koktajlov. Osnovne sestavine (brazilsko žganje, limeta, rjavi sladkor in zdrobljen led) je brezčasen simbol poletja in poljubov, ki so izginili ob zori.

Za Brazilce se zdi, da je vrhunec življenja pitje caipirinhe s feijoado, ki je strjena s svinjino na posteljici iz riža.

5. Carajillo, Španija

carajillo, Španija
carajillo, Španija

Posoda pravilne kave, ki je zelo razširjena v Španiji in v špansko govorečih državah, kot dodatek po obroku in za prebavo.

Običajno se uporablja žganje, rum, viski ali konjak; možno je dodati kavna zrna ali limonino lupinico. Liker segrejemo, običajno skupaj z dodatki, in ga vlijemo neposredno v kozarec z espressom.

Običajno so očala toplotno odporna: dosežene temperature so lahko zelo visoke.

6. Mead, Litva

medica, Litva
medica, Litva

Medica je vrsta alkoholne pijače, razširjene po vsem vzhodu sveta, pridobljena s fermentacijo vode in medu, pogosto v kombinaciji s sadjem in začimbami ali hmeljem (ki bi lahko dala okus, podoben pivu).

Predhodnica medice je medouvkha, vedno pridobljena s fermentacijo vode in medu, vendar hitreje in ceneje. Med 8° in 20° je današnja medica simbolična pijača litovskega ljudstva, ki jo je v sodobnem času nekoliko nadomestila vodka.

7. Peliknovac, Hrvaška

pelinkovac, hrvaška
pelinkovac, hrvaška

Pelinkovac je digestiv, ki zapeče vse, na Hrvaškem razširjen in njegov odmev sega vse do Gorice in okolice, kjer še vedno obstaja družba bratov Abuja.

V resnici bi moral biti absint, pridobljen iz rastline a rtemisia absinthium. Pijan z rezino limone na koncu obroka, nima kaj zavidati svojim prebavnim kolegom, vključno z Jagermeistrom.

8. Pulque, Mehika

pulque, Mehika
pulque, Mehika

Pulque je alkoholna pijača, razširjena po vsej Južni Ameriki; v Mehiki skupaj s tekilo velja za nacionalno pijačo. Sledi pulque so tudi v azteški civilizaciji: duhovniki so jo uporabljali kot sveto pijačo.

Pridobivamo ga s prevretjem soka agave salmiane (širokolistne rastline, ki je razširjena na mestu), pridobljenega z rezanjem listov. Po hitri fermentaciji (ki jo lahko sprožimo s pivskim kvasom ali na naraven način) dobimo tekočino nekaj več kot 7°.

Pije se čista, kot aperitiv ali kot digestiv ali v mešanici s pivom ali sadnimi sokovi.

9. Mint Julep, Kentucky, Združene države Amerike

mint julep, Združene države Amerike
mint julep, Združene države Amerike

Oooh, ta koktajl je priljubljen v južnih Združenih državah; v vonju južnega kamna temelji na viskiju (kot bourbon) in sladkem metinem sirupu.

O metinem julepu se govori že ob zori devetnajstega stoletja, ko en Anglež v svojih spisih omenja pijačo viskija in mlete mete, ki jo prebivalci Virginije pijejo zgodaj zjutraj.

Najboljši čas za uživanje v metinem julepu? Kentucky Derby, letna konjska dirka: izračunanih je 120.000 koktajlov, prodanih v dneh dirke.

10. Pisco Sour, Peru

pisco sour, peru
pisco sour, peru

Izum Pisco Sour pripisujejo Victorju Morrisu, ameriškemu priseljencu, ki se je preselil v Peru leta 1913. Pijača, ki je bila takrat razširjena v perujskem višjem sloju, tista, ki je govorila angleško, je uživala priljubljenost tudi po smrti svojega ustvarjalca.

Govorimo o perujskem tipu, ki temelji na pisku (perujsko žganje), limetinem soku, belem sladkorju, beljaku, grenčici.

11. Sangria, Portugalska

sangria, portugalska
sangria, portugalska

Povedati je treba, da je sangrija koktajl par excellence celotnega Iberskega polotoka in ne samo Portugalske; vendar so bili portugalski kmetje tisti, ki so opredelili alkoholno in sladko pijačo sangrija, iz s angre, kri.

Sangria je običajno narejena z iberskim rdečim vinom, breskvami, limono, pomarančo, rumom ali žganjem.

Različica Catalonia vsebuje belo ali peneče vino, za bolj peneče in slajše rezultate. V vsakem primeru je učinek vzemi samo malo več zagotovljen, prav tako stanje zastrupitve.

12. Spicy Caesar, Kanada

pikantni cezar, Kanada
pikantni cezar, Kanada

Je eden najbolj znanih koktajlov v Kanadi: na osnovi klamata (mešanica paradižnikovega soka in juhe iz školjk!) in omake Worcestershire, postrežen v kozarcu z zeleno in limetovim steblom.

Pravijo, da je odličen kot zdravilo po mačkah, a družina koktajlov Caesar vključuje tudi različice na osnovi vodke.

13. Tej, Etiopija

tej, Etiopija
tej, Etiopija

Etiopska tej spada v družino medic. Začinjeno je z listi gesho, vrsto hmelja, ki daje vinu aromo. V etiopskih domovih ga običajno proizvajajo ročno, vendar obstajajo namenski lokali, imenovani tej betoch.

Prekleto sladek, sladek okus prikrije visoko vsebnost alkohola, ki se razlikuje glede na čas fermentacije.

14. Rakija, Srbija

rakija, pijača, srbija
rakija, pijača, srbija

Rakija je na Balkanu zelo razširjeno žganje, pridelano z destilacijo ali fermentacijo sadja. Podobno kot žganje imajo tudi komercialne različice 40-odstotno vsebnost alkohola, domače pridelane pa kar 60-odstotno.

Najbolj alkoholna različica doseže 65 % in je tudi najrevna: pomislite samo, da prevedeno ime pomeni nekaj takega kot c ass.

Srbska različica vključuje fermentacijo ali destilacijo sliv; druge različice vključujejo tudi grozdje, breskve, marelice.

Rakijo iz sliv ali grozdja lahko dopolnite z začimbami, zelišči, nezrelimi jabolki in medom. 70 % nacionalne proizvodnje sliv se porabi za izdelavo destilata; mora biti dovolj, da razumete, kako pomembno je.

15. Tuborg Julebyrg, Danska

tuborg julebyrg, danska
tuborg julebyrg, danska

Tuborg Julebyrg je sezonsko pivo, ki se prodaja le 10 tednov na leto, vendar je četrto najbolje prodajano pivo v državi, a le zato, ker je prodajno obdobje omejeno.

Izšlo je leta 1980 kot praznična izdaja Tuborga, vendar je leta 1981 zaradi velikega uspeha nastala oznaka Julebyrg. Tako priljubljena je, da ima svoj dan J, dan lansiranja, ki ga praznujejo z modro-belimi oblačili.

16. Viez, Nemčija

viez, Nemčija
viez, Nemčija

V nemškem jeziku Apfelwein postane Viez iz latinskega vice, nadomestna beseda za vino. Nizka vsebnost alkohola (med 4 ° in 8 °), je kislega, a prijetnega okusa.

Proizvaja se iz stisnjenih jabolk; sproščeni sok pustimo fermentirati s kvasovkami, dokler ne dobimo pijače z vsebnostjo alkohola okoli 6 %. Običajno je postrežena količina 0,30 cl, obstajajo pa pollitrski in enolitrski vrči in vrči.

Obstaja veliko regij, kjer se uživa viez: to je nacionalna pijača nemške zvezne dežele Hesse in številnih mest, kot je Frankfurt. Festivali in zabave brez vieza niso enaki: rumeni Nemci se nedvomno znajo zabavati.

17. Vodka, Ukrajina

vodka, Ukrajina
vodka, Ukrajina

Znano je, da je ukrajinska vodka najboljša na svetu. Pridobljeno s fermentacijo in naknadno destilacijo različnih žit ter krompirjevega škroba in kaše.

Ima tri fermentacije: prvo, imenovano brantowka (žgana vodka, 15 °); drugi, prostka (rustikalna vodka, 30 °); in tretja, bolj rafinirana, okovita (žiganje, 70 °).

Mendeljejev, prav znanstvenik Mendeljejev, je vodki pripisal vsebnost alkohola blizu 40 °, kar jo uvršča med najmočnejše žgane pijače na svetu. Poskusite začinjene: očitno ponujajo neznana vesolja.

18. Dawa, Kenija

dawa, pijača, kenija
dawa, pijača, kenija

Beseda Dawa v jeziku svahili pomeni zdravilo, čarobni napoj. Skratka: tako močan je, da te prebudi, ozdravi.

Tradicionalno naj bi recept za ta koktajl temeljil na receptu brazilskega sorodnika, ki je bil predstavljen v Keniji: sestavljen iz veliko vodke, rjavega sladkorja, limete in medu.

Priporočena: