Video: Kako preoblikujem vse, kar ostane v kuhinji: umetnik
2024 Avtor: Cody Thornton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 12:44
Proti živilskim odpadkom je vse vredno.
Nikoli se ne bomo naveličali spominjati, da v Italiji odpadka domače hrane stane vse 8,4 milijarde evrov leto, se pravi 6,7 evrov na družino na teden. In verjetno so krivi podatki (Waste Watcher), ker so resnični odpadki višji od deklariranih.
Od naših smo: 1) predlagali, kako reciklirati ostanke velikonočnega kosila, 2) razložili italijanski zakon proti odpadkom, 3) navedli, katera živila lahko uživamo po izteku roka uporabnosti.
Ampak vemo, slika je vredna tisoč besed.
Še posebej, če so fotografije tiste ameriške blogerke Lauren Purnell. Fotografinja, ki je ponovno uporabo ostankov z močnim umetniškim občutkom naredila za predmet resnično magnetnega Tumblr: Culinary Canvas in svojega Instagram profila.
Vse jedi so narejene iz listov, semen, olupkov, semen in tistega, kar običajno odstranimo s krožnika.
Kulinarično platno / Lauren Purnell
Kulinarično platno / Lauren Purnell
Kulinarično platno / Lauren Purnell
Kulinarično platno / Laureen Purnell
Priporočena:
Velikonočno kosilo: umetnost recikliranja vsega, kar ostane v kuhinji
Italijan velikonočnega kosila obožuje obilje in se trudi vestno nakupovati. Toda vsaj ostankov ne obravnava kot odpadke, ampak za popolno hrano, ki je ne smemo zavreči. Tukaj so naše ideje za recikliranje ostankov velikonočnega kosila
Če je popolna storitev tisto, kar ostane neopaženo, ima Il Marchesino težavo
Mislim, da živilski kritik Valerio M. Visintin nima pravega občinstva med gastrofanatisti. Ne, njegov cilj je, da jih jezi, in da počasti svoje dobro ime, mu to vedno uspe. Vsakič, ko jo prebereš, se najde odlomek, ki ti da misliti: "ecchecca ** ali, sploh mi nisi povedal, kaj ti je všeč". IN […]
Kuhar je umetnik, kuhar ni umetnik: glasovnica
Predstavnik Stranke za trditev kuhanja kot umetnosti izjavlja: dragi gastrofanatisti, čas diskriminacije kuharjev je mimo. Ustavimo se enkrat za vselej in pomislimo na te izjemne ljudi, ki toliko naredijo za kulturo in bogastvo naše države, zgolj za obrtnike. Kuhinja je in mora biti iz […]
Preostali ljudje: umetnost recikliranja tistega, kar ostane ob božiču
Če berete to objavo, pomeni, da niste vsega zavrgli. In predvsem, kljub temu, da ste sprejeli vsako božično ekstravaganco, ste še vedno živi, zaboga. Poln želodec in poln hladilnik ostankov nista težava, danes, 27. december, je dan kreativne reciklaže. Nižje tudi državno povprečje, ki znaša 42 kilogramov […]
Bon Wei: Vse, kar mislite o kitajski kuhinji v Milanu, je napačno
Pregled kitajske restavracije Bon Wei v Milanu, ki dokazuje, kako je vse, kar mislimo, da vemo o trivialni in ugodni kitajski kuhinji, napačno