Predstavljajte si, če bi tisti, ki kuhajo italijansko na svetu, uporabljali samo italijanske izdelke
Predstavljajte si, če bi tisti, ki kuhajo italijansko na svetu, uporabljali samo italijanske izdelke

Video: Predstavljajte si, če bi tisti, ki kuhajo italijansko na svetu, uporabljali samo italijanske izdelke

Video: Predstavljajte si, če bi tisti, ki kuhajo italijansko na svetu, uporabljali samo italijanske izdelke
Video: A 1000 Year Old Abandoned Italian Castle - Uncovering It's Mysteries! 2024, Marec
Anonim

"Da Ciro". "Oh mama". V čudoviti Neapelj". "O moje sonce". To je nekaj primerov ponavljajočih se imen, ki jih managerji v navalu domišljije dajo svojim Italijanske restavracije v tujini. Imena, ki dišijo po soncu, morju, sočnih limonah Sorrento, očarljivi amalfijski obali in skrbnih mamicah starega sloga.

Škoda, da so vsi lažni. Neresnično, lažno, lažno.

Restavracije, ki imajo samo ime na napisu v italijanščini, pogosto celo pohabljene, in kjer so jedi pripravljene iz sestavin z vsega planeta razen Italije. No, te italijanske restavracije "tako rekoč" znašajo približno 91 % vseh restavracij ki se po vsem svetu ponašajo z italijanskim pridevnikom, ki se uporablja le kot močan opomnik za privabljanje raztresenih strank.

In zadeva seveda velja tudi za picerije: samo v Združenih državah Amerike, približno 13 kilogramov pice na prebivalca, dobro vredno 35 milijard evrov približno, vendar se le del tega pomembnega prometa odraža v italijanskem gospodarstvu.

Toda kakšne bi bile prednosti za naše gospodarstvo, če bi restavracije in picerije, ki uporabljajo pridevnik "italijanski", po vsem svetu dejansko uporabljale pri svojih pripravah samo in izključno sestavine varnega in dokazanega italijanskega izvora, kot bi želeli logiko in pravilnost?

To je vprašanje, ki ga je zastavil Alfredo Accatino, novinar Huffington Posta, ki je prav tako prišel do edinstvenega predloga, ki je videti kot provokacija: v resnici se zdi, da če bi v Italiji, 36 milijard evrov da zaslužijo z izvozom agroživil, če so vlagali o 2v treh letih, bi lahko dosegli cilj vplivanja na modo, navade in prehrambene trende približno tridesetih narodov; vse v korist našega gospodarstva.

Preveč dve milijardi, ki se ocenjujejo za izvedbo močne marketinške operacije za Italijo, resnične kampanje, ki je »upadla v oglasih, digitalnih dogodkih, dogodkih v živo, PR, menjavah, promociji izdelkov, showcoockingu in tako naprej«?

Po mnenju novinarja niti ne toliko: skupni dve milijardi, potrebni za zaščito italijanske dobavne verige in izobraževanje mednarodnih potrošnikov (kar bi lahko prineslo merljiv donos v potrošnji, percepciji, dohodnem turizmu), bi bilo manj, kot je bilo porabljenih za realizacija 36 kilometrov avtoceste AV (61 milijonov km).

Medtem ko bi z ekvivalentom 75 centimetrov avtoceste lahko besedo "Parmigiano" pojavili na Googlu 100 milijonov krat in končno z 8 metri visoke hitrosti bi lahko začeli razprave in zamašili pogovorne oddaje vseh držav z neskončnimi slikami. mocarele in lokalnih sirov pecorino.

Seveda so ti podatki, čeprav so (predvidevamo) formalno pravilni, namenjeni provokaciji za usmerjanje zanimanja za nesekundarno temo, kot je promocija italijanskih izdelkov v svetu in za investicije, potrebne za njeno izvedbo.

»Tako zgrajena akcija bi stala malo več, vendar ne toliko, kot tisto, kar gozdarji regije Sicilija in Kalabrija vsako leto zberejo za zažig gozdov. Z globami, ki smo jih do zdaj morali plačati za mlečno kvoto, bi lahko bili 10 let na podeželju, v svetu. Ali morate povedati več?"

Priporočena: