Prehrana po praznikih: preveč zdrave hrane vas zredi
Prehrana po praznikih: preveč zdrave hrane vas zredi

Video: Prehrana po praznikih: preveč zdrave hrane vas zredi

Video: Prehrana po praznikih: preveč zdrave hrane vas zredi
Video: Джейми Оливер: Обучить каждого ребенка тому, что такое еда 2024, Marec
Anonim

Zavlada tesnoba: nad nočno moro »Kaj ješ na silvestrovo« se začne nadloga »Kakšno dieto imaš po novem letu?«.

Nasvet "jej manj zdrave hrane" namiguje na Marca Bianchija, ki ga je obsedel hudič prosecca po predolgo trajajoči zabavi s karaokami, a nenavadno, prav to predlagajo nekateri raziskovalci na Univerzi v Teksasu.

Glede na njihovo študijo, če oznaka živilo opisuje kot "zdravo", ljudje običajno zaužijejo več.

Zdaj, kot lahko potrjuje vsak, ki ga je dieta prisilila jesti solato iz kvinoje z goji jagodami in ingverjem, to ni čisto tako, a po mnenju raziskovalcev so to ljudje, ki jih nalepke na živilih prepričajo, da so naredili bolj zdravo izbira, ki na koncu poje več.

V prvem testu je študija testirala idejo udeležencev o zdravi hrani.

Protagonist drugega je bil piškot v dveh različnih embalažah: enostavnem zavijanju in drugem, ki je na etiketi pisalo zdravo. V tej fazi je bila umirjena raven lakote prostovoljcev.

Tretji in zadnji test: spremljanje nekaterih živil, kupljenih pred projekcijo kratkega filma, in količine, ki so jo dejansko zaužili med projekcijo.

Rezultati so razkrili implicitno prepričanje, da »zdrava« hrana nasiti manj kot hrana, ki kot taka ni označena.

Primer zdravega ali nezdravega piškota je simboličen: ljudje, ki so pojedli enega z zdravstvenimi podatki na etiketi, so bili bolj lačni kot tisti, ki so pojedli drugega.

Mogoče komu ta zgodba ni znana.

Študija se konča z razmislekom o tem, kako so včasih oznake na živilih zavajajoče, kar ironično "lahko prispeva k epidemiji debelosti, namesto da bi jo zmanjšalo".

Verjetno je to še toliko bolj res, če upoštevamo nesmiseln pomen nekaterih izrazov, kot je "naravno", uporabljenih za živila, ki imajo zelo malo naravnega.

Posledično bi lahko bila prehrana, ki temelji na »nezdravi« hrani, del dobrih namenov za leto 2016, ki jih končno lahko obdržimo.

Priporočena: