Ali je moral Joe Bastianich postreči McDonald's?
Ali je moral Joe Bastianich postreči McDonald's?

Video: Ali je moral Joe Bastianich postreči McDonald's?

Video: Ali je moral Joe Bastianich postreči McDonald's?
Video: The Book of Job's Wisdom on How God Runs the World 2024, Marec
Anonim

Postavite se v storitev McDonald's to je tako zastonj samokaznovana gesta, da se ne bi čudil, če Joe Bastianich spremenilo ime Orsone, njegova italijanska restavracija v Cividale del Friuli (UD), v " Kmalu zaprto"[Cit.]

Za tiste, ki tega niso razumeli, govorim o prihodu od 4. januarja v italijanski McDonald's v. "Moja izbira", linijo "premium" burgerjev po izboru sodnika MasterChefa.

Obstajajo trije recepti: Žar Moj izbor in Moj izbor EGG, z govejim burgerjem, e Moja izbira PIščanec, na osnovi piščančjih prsi. McDonald's bas boben navaja, da se bodo kupci "lahko zanesli na poreklo mesa, ki v obeh primerih prihaja z italijanskih kmetij, v kombinaciji z visokokakovostnimi sestavinami".

Zdaj, če bi morali po eni strani kuharje (v tem primeru restavratorje) in njihove kariere kot pričevanja šteti v žep, da bi razumeli, ali služijo samo za zamašitev črnih lukenj precenjenih restavracij, se mi zdi bolj zanimivo zadeva izguba verodostojnosti, pravzaprav stvari imenujemo po imenu, of sramota kot profesionalci.

Danes se tudi tisti, ki še nikoli niso jedli pri Craccu, naredijo lepo s tem, da "po reklamah za krompirjev čips ni več on": vadba v športnem lokalu, zelo res, a tista stara zgodba še vedno teče od ust do ust, da bi poudaril prevara glavnega kuharja, da se "določenih stvari ne sme delati".

In predvsem, potem ko smo izgubili štetje na blagovne znamke, ki so nam jih kuharji nadeli v vlogi pričevanja, moramo trpeti neumno retoriko Bastianicha, ki je "navdušen" nad sodelovanjem z McDonald'som, kot da bi bila najbolj vulgarna multinacionalka hitre prehrane Bottura.

»To sodelovanje ima zame poseben pomen. Ko sem bil otrok, sem z okna svoje hiše v Queensu zagledal napis McDonald's, tam sem v spremstvu babice Erminije poskusil svoj prvi hamburger, ker sem se dobro obnašal."

Čutim, da narašča ogorčenje, bolje je, da se ne zadržujem naprej. Namesto tega vam puščam odprto vprašanje: komu naj verjamemo?

1) Restavratorju z zvezdico, ki nas uči dobro jesti, kakovost sestavin pa je njegova standardna?

2) Istemu restavratorju, ki se daje v službo McDonald'su, da bi z malo verjetnim navdušenjem pričal o slabih izdelkih?

Resno, Joe, v Queensu nisi živel tisočletja in "Captain's menu" v tvoji restavraciji v New Yorku stane 179 $. Ste navdušeni nad sodelovanjem z McDonald'som? Čista avantgarda.

Priporočena: