Video: Torino: če svoj kebab pokličete Kabul, ne morete odpreti v tej stavbi
2024 Avtor: Cody Thornton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 12:44
Tofan Wardak je star 23 let, rojen je v Afganistanu in se je kot policist boril proti talibanom. Pred dvema letoma je emigriral v Italijo s statusom političnega begunca. Njegova mati je prodala družinsko hišo v Kabulu, da bi mu poslala nekaj denarja: 30 tisoč evrov, s katerimi bi odprl kebab trgovino v Torinu, mestu, kjer živi. Čas poenostavljenega italijanskega birokratskega postopka - občinska dovoljenja, inšpekcijski pregled ASL, registracija za DDV - in končno lahko Tofan odpre svojo trgovino v ulici Saluzzo, kotu Corso Vittorio Emanuele.
Rodi se Kebab Kabul, krščen na ta način »za vez z mojo zemljo, za hvaležnost do moje matere, da pokažem, da so afganistanski otroci enakovredni vsem ostalim«. Toda etažna lastnina, v kateri se nahaja prizorišče, nastane, ker ime "vzbuja slabe misli" in "ruši prestiž stavbe". Najemniki stavbe se bojijo, da ime prikliče talibanske duhove in uniči prestiž (?) stavbe.
V Tofanu, ki je pred približno desetimi dnevi odprl Kebab Kabul, so naročili, da se table prekrijejo s časopisi, ker je to brez njihovega dovoljenja. »Če zamenjate tablo in jo poimenujete Kebab Turin, oziroma Gastronomija, vam jo takoj podpišemo,« pravijo upravniki etažne lastnine.
Fant, ki je napis že plačal, dal izdelati majice in kape, na DDV številko je dal svoje ime, očitno pravi, da je pripravljen spremeniti ime, tudi zato, ker drugače, kakšne alternative bi imel?
Priporočena:
Sicilija: 5 neznanih jedi, ki jih ne morete vedeti
Sicilija za mizo ni samo caponata, pasta alla norma, arancini, cannoli in granita. Tukaj je 5 neznanih jedi, ki jih morate enkrat na Siciliji zagotovo poznati in poskusiti
Ali v Genovi jeste pesto ali pa ne morete reči, da ste ga jedli
Spet sem naredil, no ja. Ne mačka, eh. Pesto. Zahvaljujoč vročini, rimski puščavi in darilo, ki ga je prejel Roberto Panizza (ki organizira svetovno prvenstvo v pestu v Genovi). Bella pe'te, bi rekli v Rimu, to si že naredil. Ampak ne, ker je bil izziv narediti genovski pesto v Rimu, kot da bi bili v Genovi, […]
Senzacionalno: brez prepoznavnega mikročipa ne morete več pisati na TripAdvisor
Restavratorji in hotelirji na robu živčnega zloma, jezni gastrofaniki, spletni časopisi in blogerji o hrani, ki ne morejo priti do primernega indeksa na Googlu, vegani, kanibali in eksegeti živilske pornografije, je čas, da si vsi oddahnete: svobodni svet z abstrakcijo misli se je končno uspel osvoboditi diktature […]
Bonton za pametni telefon za mizo: za tiste, ki se ne morete upreti in morate pokukati
Hvaležna sem bila le za to, da imam pametni telefon zraven, ko sem sedel v restavraciji, ko so me postavili pokonci in le on je varoval moje dostojanstvo in mi dajal videz podjetnice, ki je jezna zaradi zamude gostitelja. Ko sem odšel, so se mi skoraj opravičili. Tam, […]
Ali lahko pokličete sladoledarnico Armonia e Poesia, Maestro Di Pomponio?
Ermanno Di Pomponio je mojster sladoleda, ki po odhodu iz Neve di latte v Rim odpre sladolednico v Civitavecchii. Vse v redu? Da, razen imena: Harmonija in poezija