Video: Generacijski miti. Prvih deset popolnih prigrizkov: kruh in
2024 Avtor: Cody Thornton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 12:45
Če si jezen, mine. Če ste pod stresom, si spremenite velikost. Če ste napeti, se vaša ramena po prvem krogu sprostijo. Roke postanejo tople. Očarano gledaš, kako se kuha v pečici, parfum vdre v hišne prostore. Občutek je, kot bi bil v mlinu z Banderasom in kokošjo. To je terapija s kruhom. Pri meni deluje. Obnavljam občutek za čas, počasnost in čakanje.
Terapija s kruhom ustvarja odvisnost, stranske učinke, nove norosti in nekaj spominov.
Takoj me spomni na malico, ki nam jo ugrabijo, ko smo polnoletni ali morda prej. Popoldanski oddih, ki ga ne vzamemo več, nadomesti kvečjemu malica za lakoto (tako pravi marketing). Kdo pravi največ " Imel sem malico"? Skoraj nas je sram, razen kuharja Carla Cracca, ki na televiziji pove Faziu in njegovi prijateljici Benedetti.
Prigrizek in ritual rezine kruha z… anahrono in pozabljeno prakso.
Tukaj je moja osebna prva desetica popolnega prigrizka, ki očitno temelji na narezanem kruhu, ki ga je treba interpretirati in obogatiti. Ne smete zamenjati ali mešati s sendvičem. Tukaj govorimo o eni rezini kruha (nenasitni podvojimo, dve rezini kruha se naložita).
- kruh z naribanim paradižnikom in ekstra deviškim olivnim oljem
- kruh s salamo
- kruh in sir (rahlo začinjen pecorino) narežemo precej na debelo
- Toskanski kruh s soljeno šunko
- popečen kruh in ekstra deviško oljčno olje (sicer imenovano bruschetta)
- kruh in maslo
- kruh s plastjo Philadelphia in marelično marmelado
- kruh, namočen z rdečim vinom (morda dedkovim zaradi njegove dodane sestavine neupravičenega ponosa in zato kislosti), posut s sladkorjem
- kruh in Nutella (v redu)
- polnozrnati kruh s češnjevo marmelado
Odvisno je od tebe. Pusti ga ven. Ko ste kruh spekli ali ga kupili svežega, dišečega in ocvirkovega, kaj nanj položite? Kaj vam prinaša največ užitka?
Priporočena:
Porcini: prvih deset, da bi ugotovili, kakšna je njihova smrt
Prvi večji dež v sezoni odpre ples, prepoji zrak z novimi aromami in prinese gobe. Imam jih pred očmi kot spomin na prednike, v pleteni košari, z ostanki zemlje in vonjem po gozdu. Moja babica jih je utopila v svojih ročno vlečenih jajčnih rezancih. Za […]
Prvih deset chiringuita, sicer znanih kot kioski, v Milanu
Če govorite kot pierre milanesi, jih imenujete chiringuito. Za vse ostale so preprosto kioski. Bistvo je to: to so prostori na mestnih ulicah, trgih in parkih, ki so običajno odprti že dolgo po polnoči, kjer lahko spijete kavo, pojeste sendvič, si privoščite aperitiv ali sladoled. Danes je Il Giornale pripravil vrh […]
Laži in resnice o popolnih trdo kuhanih jajcih: 4 triki, kako jih enostavno pripraviti in olupiti
Ko se vozim z letalom ali vlakom, kjer moram jesti, se založim s tistimi mikro vrečkami soli, ki so kot nalašč za začimbo trdo kuhanih jajc na plaži. Ker je zame pri 11ih, pod dežnikom, ko nočem še ene kave in je še prezgodaj za pivo, je čas, da se jajček […]
Food Blogger: prvih deset najbolje plačanih vplivnežev na objavo
Ko že govorimo o Food Bloggerju: tukaj je deset najbolj plačanih vplivnežev, ki jih objavljajo na mednarodni ravni, glede na podatke iz Hopper HQ
Sladice s češnjami: 10 popolnih rešitev za zajtrk in malico
10 najboljših sladkih receptov s češnjami, od klasičnih tort do sladic z žlico, skozi pite, crumble, clafoutis, piškote in kvadrate