Kdo je Giorgio Faletti v gastronomiji?
Kdo je Giorgio Faletti v gastronomiji?

Video: Kdo je Giorgio Faletti v gastronomiji?

Video: Kdo je Giorgio Faletti v gastronomiji?
Video: Котлета из куриного бургера для требовательных гурманов | Grill philosophy 2024, Marec
Anonim
Slika
Slika

Govorilo se je o knjigah na spletni strani Corriere in o kaskadi po blogih in družbenih omrežjih. Trajanje: prostor vikenda, a za manijake, kot sem jaz, je bilo omamno. Petek provokacija pisatelja Pietra Citatija: "Mislim, da je veliko bolje, da sploh ne berete, kot da berete Dana Browna, Giorgia Falettija in Paula Coelha". Sledi udarec na današnjo literarno sceno: "Nekakšna orgija, kjer je pomembna vulgarnost domišljije, banalnost zapleta in povprečnost sloga".

Zvečer priloga Barbarski invaziji na La7 z odgovorom Falettija, ki je nič manj vzbudila Dumasa in Marka Twaina, kot sta ga »uničena kritika časa«. Razprava ni nova, že leta poslušamo refren o komodificiranju italijanskega založništva, o potrebah trga, ki prevladujejo nad vrednostjo knjig, in o raznih Fabiih Volih, ki skačejo na vrh lestvice..

Če pogledamo kuhinjski del katere koli knjigarne ali prodajne lestvice, se človek neizogibno vpraša, ali isti komentarji ne veljajo za kuharske knjige. Številne uspešnice pripadajo avtorjem, rojenim na malih zaslonih ali ki so zasloveli zaradi televizijske prisotnosti (kdo ve, ali Falettiju zvonijo ušesa). Nezgrešljive biografije dežurnega VIPca, ki pripoveduje, kako si slava ni vzela časa za kuhanje, očitno po receptih svoje mame, ki je nikoli ne mara. Izstopajo barvne platnice knjig o oblikovanju tort, piškotov, šal in raznih šal; nenazadnje knjige, ki učijo, kako pripraviti večerje za 20 ljudi v 40 minutah, in tiste, ki obljubljajo čudežno hujšanje v istih 40 minutah.

Ali je samo nekoristen in nostalgičen refren obžalovati "Talisman sreče" ali "Italijanske regionalne recepte" Anne Gosetti della Salda in časovno razporeditev knjig Luigija Veronellija ne Antonelle Clerici, Paola Monellija ne Alessandre Spisni? Ali obstajajo novejše knjige, ki so vredne mesta v vaših knjigarnah, ali je trg hrane postal dokončno vulgariziran in trivializiran?

Citati trdi, da "bralci podedujejo lastnosti pisateljev". Ali lahko krivimo vse uredniške velikane ali je letvica našega okusa znižana, v resnici pa so razni »Mattia rekel in narejen« in »Cupcakes for princess« tisto, kar si zares želimo?

(Upam, da ste cenili izbiro, da niti enkrat ne omenjate osebe, ki se ne sme imenovati, kljub njenemu provokativnemu nasmehu, ki se pojavlja iz vsake prodajne karte, ki sem jo pregledal)

Priporočena: