Chef Gianfranco Vissani: za stavnice se bo konec leta vrnila druga Michelinova zvezda
Chef Gianfranco Vissani: za stavnice se bo konec leta vrnila druga Michelinova zvezda

Video: Chef Gianfranco Vissani: za stavnice se bo konec leta vrnila druga Michelinova zvezda

Video: Chef Gianfranco Vissani: za stavnice se bo konec leta vrnila druga Michelinova zvezda
Video: VITA Collection by Infinity Chefs (English) 2024, Marec
Anonim

Številne restavracije z zvezdico po vsem svetu so še vedno zaprte, vendar bo Michelinov vodnik nadaljeval z delom ocenjevanja gurmanskih kuhinj po vsem planetu. La rossa, ki jo režira Gwendal Poullenec, pripravlja kompleksno edicijo, ki bo upoštevala tudi prilagodljivost zvezdnikov, ki se borijo s svetovno pandemijo. Kar se tiče italijanske izdaje - še ne, ali bo predstavljena na spletnem ali fizičnem dogodku novembra 2020 -, je veliko govoric, da vidijo kuharja Gianfranco Vissani v ospredju z deležem 3, 5 za i stavnica avtorja Stanleybet. Zato je stava, da bo njegova Casa Vissani v Baschiju v provinci Terni ponovno pridobila druga zvezda izgubil novembra 2019. Zanj je bilo veliko zadovoljstvo leta 1998, ko je njegova restavracija dobila prvo zvezdico: uspeh se je ponovil naslednje leto.

Toda obstajajo tudi na seznamu nevarnosti Carlo Cracco na 2, 5 za drugo izgubljeno zvezdo v letu 2017 in tretjo zvezdo proti Antonino Cannavacciuolo citiran ob 2.75 za njegovo Villa Crespi. Končno, najvišja in najbolj tvegana stava zadeva restavracijo Fourghetti v Bologni, kjer je njena prva zvezda plačana 6-kratnik vložka.

Priporočena: