Vino: v Italiji je 19 % vinogradov ekoloških
Vino: v Italiji je 19 % vinogradov ekoloških

Video: Vino: v Italiji je 19 % vinogradov ekoloških

Video: Vino: v Italiji je 19 % vinogradov ekoloških
Video: Slovenia to Croatia by Bus Travel Vlog 2024, Marec
Anonim

Rast – skupaj s splošnim trendom k iskanju bolj zdravega načina življenja – je želja po ekološko vino, do te mere, da zdaj v Italija the 19 % vinogradov je ekoloških.

Ta pozitiven rezultat prikazuje poročilo "Ekološka vinska veriga", ki ga je objavilo Ministrstvo za kmetijsko, prehrambeno in gozdarsko politiko in ga je izdelalo Ismea v sodelovanju s CIHEAM-Bari, v okviru dejavnosti Nacionalnega informacijskega sistema o ekološkem kmetijstvu (SINAB). V analizi, zadnjem zvezku tematske serije, posvečene svetu ekološkega, je poudarjeno, da so raziskave ekološkega zdaj ključnega pomena tudi v vinskem svetu: v Italiji so leta 2020 4 od 100 steklenic vina ekološkega..

Italija je s tega vidika pionir: naših 19 % hektarjev ekološke trte (pri nas je skupno 107.143 hektarjev ekoloških vinogradov, v desetih letih 109-odstotna rast) je očitno nad povprečjem.., tako zelo, da predstavlja najvišji delež v Evropi in na svetu. V svetovnem merilu je od 7 milijonov hektarov skupnih raziskanih vinogradniških površin 6,7 % ekoloških hektarjev.

»Ta tematski zvezek predstavlja pomemben vir informacij za akterje v industriji ekološkega vina. - je poudaril Francesco Battistoni, podsekretar za kmetijstvo - Italijanska ekološka pridelava je zelo kakovosten proizvod, ni naključje, da smo prvi evropski izvozniki in drugi na svetu. Imamo največje število ekoloških operaterjev na stari celini in nenehno rastoči trg. Naš model dobavne verige je dober primer, vendar se zavedamo, da imamo še veliko prostora za rast. Za kmeta je posvetitev ekološkemu kmetovanju zagotovo izziv, a hkrati tudi dragocena priložnost za poslovanje ob spoštovanju kanonov ekonomske, okoljske in družbene trajnosti.

Priporočena: